南瓜去皮,蒸熟后捣成泥状晾凉备用
面粉里加入酵母糖以及备好的南瓜泥,揉成面团醒发半小时
揪成合适的小面团(当然有创意的可以在此发挥)
上锅蒸20m,焖3m就可以啦✌️
1⃣️面粉和南瓜的比例根据实际情况调整(南瓜很吸面,建议由少到多慢慢添加)2⃣️记的醒发,否则出来的馒头不松软哦~