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低糖版半熟芝士蛋糕(无芝士黄油)

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作者: 小V大大
芝士蛋糕or古早蛋糕?看配方都差不多,湿答答的比戚风好吃。第一步被孩子一闹就错把酸奶倒进蛋清盆里了!不能浪费材料啊,硬着头皮把酸奶捞出来继续打发,幸好最后成品非常满意!吃起来就是湿润的芝士蛋糕!

用料

低糖版半熟芝士蛋糕(无芝士黄油)的做法步骤

步骤 1

准备材料,酸奶买纯甄就可以了,安慕希贵,其实味道一样😂

步骤 2

除蛋清和白糖外所有液体材料混合再筛入低粉和淀粉。

步骤 3

这是捞不完的酸奶和蛋清

步骤 4

加白糖打发居然OK……

步骤 5

混一起翻拌几下

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步骤 6
步骤 6

隔浴法(下面提示有讲),预热烤箱上下管140度60分钟,放烤箱下层

步骤 7

吸收足了水分也好脱模,脱模刀轻轻一刮就下来了。

步骤 8

放冰箱冷藏第二天做早餐也是极美味的。

低糖版半熟芝士蛋糕(无芝士黄油)的小贴士

隔浴法:烤箱预热后记得先放烤盘和烤网,再添水(水没过烤盘即可)我总怕水滴落到发热管会不会把烤箱烧了。

菜谱创建时间:2020-03-07 01:36:02
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