烤箱版鸡肉可乐饼

作者： 小V大大

看完《小偷家族》就忍不住想尝试一下可乐饼，查了一下成分表挺健康的，把油炸换成烤箱版就完美了。

用料

• 土豆 2个
• 鸡胸肉 300克
• 白洋葱 1个
• 胡萝卜 半根
• 黑胡椒 1勺
• 盐 半勺
• 鸡蛋清 1个
• 面包糠 适量

烤箱版鸡肉可乐饼的做法步骤

步骤 1

土豆洗净削皮包上厨房用纸打湿后放微波炉高火8分钟。

步骤 2

晾凉压泥。

步骤 3

鸡肉胡萝卜洋葱用刀/搅拌机稍切碎后加入蛋清，黑胡椒和盐腌制一会，加入土豆泥抓匀。

步骤 4

压成一个肉饼滚上面包糠。

步骤 5

预热烤箱后200度中层20分钟。

步骤 6

无油无糖低脂的可乐饼真是美味又营养呢。

菜谱创建时间：2020-06-21 21:10:22