好吃下饭的咖喱鸡

作者： 支小谷

就是饿了馋了，哪来的故事……

用料

• 咖喱 两块
• 胡萝卜 半根
• 姜 5-6片
• 鸡腿 2-3只
• 洋葱 四分之一
• 土豆 1个
• 青椒 1个
• 料酒 3勺
• 盐 少许

好吃下饭的咖喱鸡的做法步骤

步骤 1

准备好材料，将胡萝卜、青椒、洋葱切成丁丁，姜切片。

步骤 2

土豆去皮，切成一厘米左右的块块，不要太大，不好熟，太细吃起来不方便。

步骤 3

鸡腿切块，凉水下锅煮开，加入料酒和姜片把血水去点，可以去腥气。

步骤 4

热锅放油，爆炒洋葱，然后放入鸡肉炒白，加入土豆煮至土豆绵软，再加入胡萝卜和咖喱，水没过鸡肉和土豆，煮至收汁。最后放青椒，翻炒均匀，起锅。

步骤 5

等等等等～

菜谱创建时间：2020-03-07 00:19:40