猪油

作者： 欢欢早安

简单的方法熬出雪白的猪油

用料

• 猪油 4斤
• 纯净水 120克

猪油的做法步骤

步骤 1

猪油要选择猪板油，出油率高 猪油切小块放入锅中

步骤 2

倒入纯净水开中小火慢慢熬，期间要不断翻炒

步骤 3

小火慢慢熬，熬出油了及时盛出来

步骤 4

过滤

步骤 5

得到了清澈的猪油

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步骤 6

步骤 6

凝固的猪油

猪油的小贴士

油渣不要倒掉哟，留着煮油渣白菜味道非常好，还可以和瘦肉馅一起包包子哦 一定要小火慢慢熬，熬出来的油及时盛出来过滤，熬的时间越久出来的成品颜色越黄 熬好的猪油我一般都是密封好后，放在阴凉干燥的地方，气温20度以上了我才放冰箱冷藏

菜谱创建时间：2020-03-06 21:37:41