番茄🍅牛腩汤

作者： 楊庭茜

用料

• 牛腩 200克
• 料酒 1小勺
• 姜 一小块
• 盐 适量
• 大葱 三段
• 番茄🍅 4个（小的）
• 洋葱 适量
• 白醋（高粱醋） 适量

番茄🍅牛腩汤的做法步骤

步骤 1

1.牛腩整块焯水，洗净，切块 2.西红柿🍅切丁，洋葱🧅切丁 3.砂锅里放水、大葱3段、生姜块（拍扁），放入牛腩，开火 4.水开之后，另起一锅加油炒番茄🍅和洋葱🧅（洋葱先入），加入适量白糖、盐、蔬之鲜。捞出倒入砂锅中。 5.看砂锅上的时间，还剩45分钟左右的时候，加入一点点白醋（高粱醋）+料酒【拿一个小碗装，混合后再倒入锅中】 然后不要再掀开盖子，一直到炖好，尝一下，根据口味加调味。 完成✅

番茄🍅牛腩汤的小贴士

那啥…为什么砂锅上有时间……那是因为…这是电砂锅………… 为什么加入醋和酒呢…吃货化学渣整个高中只记了化学老师一句话：乙酸+乙醇=乙酸乙酯，那是一种很神秘很神秘的香味！试试看呗🧐🤨

菜谱创建时间：2020-03-06 20:46:29