烤箱烤羊肉串

作者： phoebe950

用料

• 羊肉 250克
• 鸡胗 250克
• 鸡心 250克
• 孜然 适量
• 白/黑胡椒粉 适量
• 盐 适量
• 油 少许
• 洋葱 1/4个

烤箱烤羊肉串的做法步骤

步骤 1

羊肉加入所有调味料以及洋葱拌匀，放入冰箱冷藏5小时左右。 鸡胗鸡心加入调味料放入冰箱冷藏5小时左右。

步骤 2

将羊肉洋葱按照肥瘦相间的原理串起来。捏紧。

步骤 3

鸡胗鸡心串起来。根据习惯就可以。我没切开。

步骤 4

平铺到烤架。烤箱下面放好烤盘接油。200度烤15分钟，拿出来翻面 不用刷油。

步骤 5

烤到8成熟，拿出来换空气炸锅。忘记拍照。180度5—10分钟。看肉的大小。换空气炸锅后更好的锁住油脂。不干不柴。

步骤 6

开吃。再撒上孜然，辣椒面等。

菜谱创建时间：2020-03-06 19:39:32