吃了根本停不下来的柠檬酸辣凤爪

作者： 何小黑超可爱

酸辣凤爪的精华就在于精心调制的料汁~~~

用料

• 鸡爪 2斤
• 料酒 适量
• 姜 5-8片
• 蒜 10瓣
• 米醋 适量
• 陈醋 适量
• 生抽 适量
• 香油 适量
• 盐 少量
• 糖 适量
• 柠檬 3个
• 小米辣椒 8只
• 香菜 2两

吃了根本停不下来的柠檬酸辣凤爪的做法步骤

步骤 1

将鸡爪洗净，切掉指甲，劈半。

步骤 2

将姜片和料酒和洗净的鸡爪冷水下锅，煮沸，煮沸后计时5-6分钟左右关火。

步骤 3

将香菜，小米辣椒，蒜，陈醋，米醋，生抽，盐，糖，香油适量倒入器皿中，柠檬切片挤汁。

步骤 4

煮熟的鸡爪沥干放凉(也可以倒入冰水)。

步骤 5

放凉后的鸡爪倒入料汁中拌匀，放入冰箱冷藏2小时。

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步骤 6

步骤 6

制作完成。超级超级超级超级超级好吃！！2斤分量超足！！！吃到爽！！！

菜谱创建时间：2020-03-06 17:39:41