孜然金针菇火腿，味道堪比烧烤！

作者： Sarah0018

用料

• 金针菇 1把
• 火腿 2根
• 生抽 2勺
• 孜然粉 4克
• 盐 2克

孜然金针菇火腿，味道堪比烧烤！的做法步骤

步骤 1

金针菇洗净控水，最好用手挤掉水份

步骤 2

不粘锅不放油放入金针菇煸炒，先中火后转大火，目的是把水份挥发掉，这样最后的口感不会水水的，像烧烤店干干的

步骤 3

金针菇捞到碗中，加孜然粉，食用油拌匀

步骤 4

火腿肠切片，炒锅热油，煎火腿片，火腿片均匀撒上盐和孜然粉

步骤 5

加入拌好的金针菇和生抽，翻炒一分钟即可。

孜然金针菇火腿，味道堪比烧烤！的小贴士

最后一步可以尝一下味道，如果觉得孜然味不够重可以再加点孜然。

菜谱创建时间：2020-03-06 12:59:33