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孜然金针菇火腿,味道堪比烧烤!的做法

孜然金针菇火腿,味道堪比烧烤!

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作者: Sarah0018
Sarah0018

用料

孜然金针菇火腿,味道堪比烧烤!的做法步骤

步骤 1

金针菇洗净控水,最好用手挤掉水份

步骤 2

不粘锅不放油放入金针菇煸炒,先中火后转大火,目的是把水份挥发掉,这样最后的口感不会水水的,像烧烤店干干的

步骤 3

金针菇捞到碗中,加孜然粉,食用油拌匀

步骤 4

火腿肠切片,炒锅热油,煎火腿片,火腿片均匀撒上盐和孜然粉

步骤 5

加入拌好的金针菇和生抽,翻炒一分钟即可。

孜然金针菇火腿,味道堪比烧烤!的小贴士

最后一步可以尝一下味道,如果觉得孜然味不够重可以再加点孜然。

菜谱创建时间:2020-03-06 12:59:33
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