下饭茄子酱

作者： Xin心啊再瘦3斤

我是🍆爱好者 可配面🍜，配饭🍚，配面包🍞，配贝果🥯，可空口吃👅 随你喜欢

用料

• 茄子 2细长个
• 大蒜 2-3瓣
• 洋葱 1个
• 牛肉糜 150g
• 番茄罐头 1个
• 四川辣酱/拌饭酱 1大勺
• 醋（可不加） 1小勺
• 炼乳 20g
• 核桃 适量

下饭茄子酱的做法步骤

步骤 1

茄子切块，加盐腌制；洋葱切丝

步骤 2

中火炒洋葱和肉糜，茄子捏去苦水

步骤 3

加入一大罐番茄罐头，罐头加水末过食材

步骤 4

加入拌饭酱/辣酱，炼乳

步骤 5

煮到收汁，可再加入醋调味，撒上核桃碎

菜谱创建时间：2020-03-06 11:58:11