豆芽去跟，差点烦死我😂。但是口感好了很多
开水焯了，基本上断生了，然后凉水过凉。这样做以后，发现口感更加清脆，还没了豆腥
就这样了
锅里做热油，倒入黄豆芽辣椒爆炒，放入盐，小火再焖一下，一定保证豆子完全熟了
简简单单，虽然费事，不过总是值得的。