红糖发糕

作者： 瀛姐小厨

用料

• 面粉（普通面粉） 185克
• 红糖 100克
• 酵母 3克
• 苏打粉 3克
• 水 约250克
• 大红枣（去核、切粒） 4颗

红糖发糕的做法步骤

步骤 1

取一深宽容器，放入100克红糖。

步骤 2

加入220克温水，把红糖化开。

步骤 3

放入3克酵母。

步骤 4

放入250克面粉搅拌成糊状，静置30分钟。

步骤 5

放入3克小苏打粉，和红枣粒、搅拌均匀。

步骤 6

取几个小碗，摸一层薄薄的油，倒入七成满的面糊，表面撒上红枣粒，静置20分钟。

步骤 7

蒸锅中放入水，烧开后放入面糊，大火蒸25分钟关火、焖5分钟即可。

步骤 8

开口笑红枣糕就大功告成啦！

步骤 9

脱模后的。

菜谱创建时间：2020-03-06 06:53:09