白莲须一般在药店或汤料铺里有售,在南方的话基本都能买到,北方的小伙伴实在买不到可以到某宝购买。
将白莲须洗干净,鸡蛋剥壳准备好
我用的是万能养生壶中的药膳功能,大概煮40分钟左右,把剥壳鸡蛋,红片糖一起放进去。 (养生壶也是三碗水煮成一碗水,可根据自己的养生壶添加水量) 如果用煤气炉煮的话,先大火煮沸白莲须后加入鸡蛋、红糖转中小火,将三碗水煮成一碗水就可以了!
卖相虽然像苦苦的仲要一般,但挺好喝的!