东北锅包肉

作者： UU嘛嘛

用料

• 里脊 400克
• 淀粉 200克
• 胡萝卜 1/2根
• 尖椒 1根
• 盐 5克
• 白糖 1勺
• 姜 3片
• 生抽 3勺
• 醋 1/2勺
• 水淀粉 2勺

东北锅包肉的做法步骤

步骤 1

将肉切成大小合适的肉块

步骤 2

葱姜切末，切好配菜

步骤 3

肉裹好水淀粉

步骤 4

油温5成热下肉块初炸，肉定型后捞出，油温9成热再次复炸

步骤 5

将调料放入小碗调成酱汁，锅里放底油放入葱姜及配菜，下入酱汁，炒至粘稠

步骤 6

下入炸好的肉段，翻炒均匀

步骤 7

盛出

菜谱创建时间：2020-03-05 22:00:52