白萝卜洗净去皮,准备香葱,一小块新鲜的橙皮(橙皮可以提香)
萝卜切丝,香葱和橙皮切成小丁
把萝卜、葱和橙皮放进盆中,倒入面粉,打入一个草鸡蛋(草鸡蛋和出来的面颜色会更加漂亮),加入适当盐
搅拌均匀,成面糊状
锅中倒入油烧热,倒入面糊,小火煎至两面金黄
出锅切成片