鳕鱼蒸蛋宝宝辅食

作者： 小豆子妈妈123

由于疫情，还在农村，不好买食材，这个鳕鱼还是年前青岛买的寄来的，简单给宝宝做一道菜，美味又营养，我比较喜欢简单省事，喜欢的宝妈可以做起来。

用料

• 鸡蛋 1个
• 鳕鱼 1小块块
• 酱油 1小勺
• 柠檬 1小个
• 温开水 小半碗
• 核桃油 1滴

鳕鱼蒸蛋宝宝辅食的做法步骤

步骤 1

把鳕鱼拿出来解冻，本来是用柠檬腌制，家里没有。原谅我用橙子来去腥😄，腌制半个小时。

步骤 2

把鳕鱼剁碎，如果是鳕鱼片可以不剁碎，我家这个跟银鳕鱼品种有点不一样，所以我给他剁碎了。

步骤 3

鸡蛋打到碗里，然后用蛋壳舀温开水四次到鸡蛋里，用筷子搅拌，如果有浮沫可以用勺子舀出来，不嫌麻烦的宝妈还可以用细网过滤两次。

步骤 4

我把鳕鱼和鸡蛋一起蒸，要看娃没时间弄浮沫，可弄可不弄哈，记得鳕鱼和鸡蛋用保鲜膜盖上，农村没有保鲜膜，我就用碗盖上蒸的，开锅先蒸2分钟，拿出鳕鱼，鸡蛋继续蒸3分钟，再把鳕鱼放到鸡蛋上面，有葱花的可以撒点葱花，继续蒸3分钟。

步骤 5

关火，闷三分钟，起锅，放一点酱油和核桃油，可以给宝宝吃啦。

菜谱创建时间：2020-03-05 18:38:13