藜麦虾仁沙拉

作者： 爱健身的袁大厨

春季已经来临，对于有减肥目标的小伙伴调整自己的饮食变得很关键。以沙拉做为主餐，每周安排3-4次，可逐渐改变饮食结构。刚开始会觉得无味，坚持一段时间就会发现沙拉带给你的饮食观念的转变。份量十足、热量很少，增加饱腹感。这款沙拉蔬菜经过底油煎制，口感更有层次，胃暖暖的，利用空余时间一起享受烹饪乐趣吧

用料

• 虾仁 70g
• 藜麦 30g
• 生菜 1把
• 茄子 半个
• 彩椒 少许
• 圣女果 3个
• 西葫芦 半个
• 橄榄油 1勺
• 油醋汁 1勺

藜麦虾仁沙拉的做法步骤

步骤 1

准备蔬菜：西葫芦、茄子切片加一点盐和黑胡椒橄榄油拌匀，平底锅放少许油煎制变软即可。西兰花切大块，锅内加盐（可多放一些）烧开后煮1分钟，圣女果开水烫5秒即可。

步骤 2

虾仁放少许盐和黑胡椒腌一下，微波炉加热3分钟即可

步骤 3

藜麦洗净泡30分钟后电饭锅煮熟。就像煮米饭一样，但是时间更少。

步骤 4

沙拉碗底层铺满生菜依次放入所有配料，蔬菜跟据个人喜好自由添加。

菜谱创建时间：2020-03-05 16:59:10