㊙️奶油鲜花蛋糕

作者： 空谷幽兰宁肉肉

此为4寸加高模具的配方。怕家里鲜花放着烂了那还不如让它输出自身的价值。想着就做一个鲜花蛋糕当做疫情在家第26天的下午茶吧！

用料

• 戚风蛋糕预拌粉 70克
• 鸡蛋 2个
• 牛奶 12克
• 亚麻籽油 16克
• 【奶油部分】
• 淡奶油 150克
• 细砂糖 50克
• 进口食用色素 半滴

㊙️奶油鲜花蛋糕的做法步骤

步骤 1

预拌粉➕鸡蛋➕牛奶

步骤 2

低速搅拌混合均匀。

步骤 3

高速打发至面糊粘稠至三倍大。

步骤 4

➕油，慢速搅拌均匀。

步骤 5

倒入模具中，震动几下。使蛋糕组织更均匀。

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步骤 6

步骤 6

烤箱提前预热，170度烤20分钟。

步骤 7

蛋糕分为3层。

步骤 8

淡奶油➕食用色素，打发至满分硬的状态。

步骤 9

一层蛋糕片➕一层奶油➕一层蛋糕➕一层奶油➕一层厚奶油➕鲜花。

菜谱创建时间：2020-03-05 16:23:51