土豆新做法—家庭版狼牙土豆

作者： 六六的球球妈妈

疫情期间 家里囤的最多的就是土豆了 普通做法已经吃够够的了吧 来吧 尝尝狼牙土豆吧

用料

• 土豆 1个
• 小葱 1根
• 香菜 1根
• 小米辣 3根
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 盐 2克
• 孜然 一勺
• 熟白芝麻 1勺
• 烧烤料 1勺
• 辣椒粉蘸料 1勺

土豆新做法—家庭版狼牙土豆的做法步骤

步骤 1

土豆切条 用水冲掉表面的淀粉 不用泡 炸出来的软糯可口

步骤 2

锅热放宽油

步骤 3

倒入土豆加盖 防止迸溅 最小火煎炸

步骤 4

利用这个时间做个蘸料 香葱 香菜 小米辣切碎

步骤 5

倒入 酱油 蚝油 孜然粒 熟白芝麻 辣椒粉（我用的调好的辣椒蘸料 更香 些）烧烤料（用烧烤料的目的是让味道更复合 没有也可以改用糖 五香粉）

步骤 6

土豆煎炸成这样就可以了 关火烧少放凉

步骤 7

先把土豆中的油倒在蘸料中

步骤 8

拌匀

菜谱创建时间：2020-03-05 11:54:14