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鲜嫩可口:秘制鸡胸肉

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作者: 常春的小藤
用香蒜、黑胡椒腌过的鸡胸肉,煎出来,那个美味,啧啧啧……不用多说。

用料

鲜嫩可口:秘制鸡胸肉的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉一般较厚,洗净,用刀一剖为二。

步骤 2

用刀背去敲鸡胸肉,使其组织松软。

步骤 3

加盐1g,抹匀

步骤 4

加黑胡椒粉1克,抹匀

步骤 5

加料酒一勺

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步骤 6
步骤 6

加生抽一勺

步骤 7

加淀粉半勺

步骤 8

加蒜一大勺

步骤 9

姜片加上去

步骤 10

盖上保鲜膜,腌制一小时以上

步骤 11

入锅放少许油,但是要加一点50g的热水。 用水汽加盖焖熟,会非常鲜嫩,仅两分钟之后换面,再煎一分钟即好。

步骤 12

味美非常!试试吧!

步骤 13

还可以煮一锅番茄浓汤,加入洋葱,再把鸡胸肉切成块放到当中去煮。也是鸡胸肉的好吃方法!

菜谱创建时间:2020-03-05 10:27:49
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