潮汕戈饭

作者： Candy妹妹仔

潮汕人一定吃过的戈饭哈哈哈，长大了，出来了，做事了，越来越怀念属于自己家里的一份味道，虽然有外卖，但我更喜欢自己动手，一定要试试哦，说不定你会爱上潮汕人自己的戈饭。

用料

• 香菇 几朵
• 包菜 适量
• 香芋 半个
• 虾干 适量
• 潮汕肉饼 适量
• 盐 适量

潮汕戈饭的做法步骤

步骤 1

香芋切小块，我就不喜欢太小，所以不要切小丁哦，香菇切丝，肉饼切丝，包菜切丝，虾干冲下水就好啦。

步骤 2

香芋炸一下，中火慢炸，不然怕里面不熟哦，拿筷子戳一下，能戳穿就熟啦，也别太过火了，炸完后捞出香芋把剩下的菜都炒熟，加适量盐，关火。这时候就用无情铁手，不对，铲子把煮熟的白饭全拌均匀就OK了！

步骤 3

大功告成啦！！！香喷喷，美滋滋！

菜谱创建时间：2020-03-05 00:07:53