牛肉酱千层面

作者： Ms妮妮宝宝

用料

• 千层面片 3片
• 牛肉糜 500克
• 牛奶 300-400ml
• 洋葱 半个
• 黄油 35克
• 面粉 25克
• 盐 若干
• 黑胡椒粉 若干
• 马苏里拉芝士 若干
• 意大利面酱（或番茄酱） 1包

牛肉酱千层面的做法步骤

步骤 1

先准备好材料，然后热锅加入黄油🧈，我们先开始做白酱；

步骤 2

黄油融化后，加入面粉搅拌；（中火）

步骤 3

搅拌至出小气泡时，分次加入牛奶搅拌，开始微微粘稠时，加入盐、黑胡椒粉做调味；然后出锅备用；接下来做意大利牛肉酱👇

步骤 4

热锅加入少许橄榄油，下洋葱🧅翻炒爆香，加入牛肉糜（因为家里正好有块牛肉，所以就直接拿牛肉切丁来代替牛肉糜）最后加入番茄面酱翻炒均匀，出锅备用；

步骤 5

然后装入烤盘，一层肉酱、一层白酱、一层马苏里拉芝士、一层面片；然后继续一层肉酱、白酱、芝士、面片……（面永远不在开头和结尾，永远是被酱包围着）；

步骤 6

烤箱预热至220度，25分钟，出炉后冷却5-10分钟，切开吃起😋

步骤 7

🥳

菜谱创建时间：2020-03-04 23:57:37