过桥山水豆腐

作者： cat_小馋猫

用料

• 山水豆腐 1盒
• 鸡蛋 4个
• 生抽
• 蚝油
• 猪肉 50克
• 葱花 少许

过桥山水豆腐的做法步骤

步骤 1

把豆腐切成大小差不多的块。猪肉洗净剁成肉末，加蚝油和生抽腌制

步骤 2

豆腐斜摆在盘子中央，腌好的肉末分成两小份摆在两侧中央，豆腐四周打上鸡蛋，以肉末为分界线，在肉的两侧一边一个，上锅蒸15分钟即可。出锅淋上生抽，在中间的那排豆腐撒上少许葱花点缀

过桥山水豆腐的小贴士

1、豆腐在超市有卖

菜谱创建时间：2020-03-04 23:07:21