咸味南瓜酱

作者： 半只三文鱼

【记录】 南瓜是很好的碳水，熬成酱配🍝最为合适 最好选贝贝南瓜这种水分比较少，一人食量只用了半个南瓜 牛奶加入量看蒸好的南瓜状态，水分大的话牛奶要少加一些

用料

• 南瓜 半个
• 牛奶 100ml
• 洋葱 1/4
• 盐 适量
• 黑胡椒 适量

咸味南瓜酱的做法步骤

步骤 1

① 南瓜切小块蒸到七八分熟，洋葱切碎备用（这里洋葱分两份，一份切碎用于第③步，另一份第②步搅打） ② 将蒸好的南瓜去皮放入破壁机，再加入牛奶和洋葱，打至顺滑（一两分钟就可以 ③ 将搅打顺滑的溶液倒入不粘锅，小火熬制，加入洋葱碎、黑胡椒和盐，不停搅拌至水分蒸发 南瓜酱有粘性

步骤 2

冷藏储存 要尽快食用😃

菜谱创建时间：2020-03-04 17:56:03