电饼铛版红糖糍粑（简易版）

作者： 张瀚予11

之前试过平底锅，家里人都挺爱吃，第一次尝试电饼铛，口味相似省时间，材料简单易操作，少油少糖，材料成品大概十二三个，具体看自己成型的糯米团大小

用料

• 红糖 适量
• 糯米粉 140克
• 温水 100克左右

电饼铛版红糖糍粑（简易版）的做法步骤

步骤 1

糯米粉加温水搅拌成团，如果面粉略干可适当加少量水（每个品牌糯米粉吸水性不同）

步骤 2

随意捏一个小面团，用手压成面饼状，上下刷少量油，上下火大概3－4分钟，中间翻面一次，可两面再刷少量油，防止糊底

步骤 3

三四分钟后两面微黄可盛出装盘

步骤 4

少量开水化开适量红糖，均匀浇在糍粑上就可食用（也可用小锅把红糖水熬开和糍粑混合均匀再装盘），红糖多少看自己口味，我家喜欢微甜，所以放的不多，也可在上层均匀撒适量黄豆粉，花生碎或者熟芝麻，看自己的口味选择

菜谱创建时间：2020-03-04 17:10:10