把韭菜摘好洗净，木耳提前泡发好。
所有的食材都弄好后，把韭菜切段，长短根据自己，木耳撕开不要太大，然后把它们装在大碗中，然后在磕入三个鸡蛋搅散，加入盐和五香粉全部搅拌均匀。
起锅烧油，油温热了后把食材倒入锅中，小火翻炒，炒熟即可！