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芒果干纸杯小蛋糕

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香甜松软当小点心不错! 加了点芒果干🥭酸酸甜甜特好吃!😋

用料

芒果干纸杯小蛋糕的做法步骤

步骤 1

牛奶中加入细砂糖20克,玉米油搅拌均匀

步骤 2

筛入低筋面粉拌匀

步骤 3

(这一步会很粘稠不好拌没关系,加入蛋黄后就好拌匀了)

步骤 4

蛋清蛋黄分离,继续加入蛋黄拌成面糊待用

步骤 5

蛋清中挤入几滴柠檬汁

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步骤 6
步骤 6

30克细砂糖分三次进去打发

步骤 7

直到提起打蛋头有个小尖勾,蛋白霜盆倒扣不会掉

步骤 8

先取三分之一蛋白霜和蛋黄糊拌匀

步骤 9

再和剩余的一起翻拌均匀

步骤 10

动作要尽量快一些

步骤 11

把蛋糕糊倒入小纸杯中,表面放上芒果干

步骤 12

烤箱提前预热到150度

步骤 13

烤20分钟左右就可以出炉啦~

步骤 14

太香啦

步骤 15

芒果干也好吃

步骤 16

组织细腻蓬松

步骤 17

特别松软哦

步骤 18

当小点心不错呀!

步骤 19

快来试试吧~

芒果干纸杯小蛋糕的小贴士

爱烘焙,爱摄影,爱折腾美食😁 兴趣相投的可以加我微信👉G462180123互相交流噢(备注:下厨房)

菜谱创建时间:2020-03-04 12:26:12
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