敲鸡下饭的三椒肉末

作者： Rosieicejie

用料

• 肉末 500克
• 生抽 1勺
• 葱 2根
• 料酒 4勺
• 糖 2克
• 盐 2克
• 蒜 1瓣
• 青椒 1个
• 红椒 1个
• 黄椒 1个
• 指天椒🌶️/泡椒 2小个
• 🍅番茄 3个
• 姜 几小片

敲鸡下饭的三椒肉末的做法步骤

步骤 1

把所有的椒切丁，西红柿热水过一下剥皮，切丁。肉末用料酒腌制，放入姜片一起。先吧肉末翻炒变色，盛出待用。 热锅放油，放葱蒜煸炒香后，加入一点点郫县豆瓣，没有也可以不加，然后放入西红柿丁丁，熬出汁水。

步骤 2

加入各种椒！翻炒香！

步骤 3

再加入肉末一起翻炒，加酱油，白糖，盐🧂一丢丢，醋一丁丁点，继续熬炒！

步骤 4

香味扑鼻，吃过，配米饭🍚！搞三碗！真香

菜谱创建时间：2020-03-04 11:14:46