酱油,蚝油,白糖混合调成酱汁
开洋准备好,面条煮熟冷开水淋一下,沥干备用
小葱洗净切段,油锅烧热,小葱如果,煎炒至干瘪,葱香融入热油中,这样吃起来会特别香,葱干也有点酥酥的。我不喜欢太油,油放的少,正常情况下,还可以再多放些,这样面做出来的酱汁会更好看,更香
最后放入开洋,也融入油香,再将干葱和开洋捞出,油锅留着
直接将酱料倒入油锅里,烧开即可
酱汁拌入面中,撒上葱干和开洋,再撒点芝麻装饰增香
开吃啦