腌肉，将盐蚝油老抽生抽孜然、十三香粉（没有也可不放）姜蒜，料酒。然后把肉切块（我喜欢厚一点太薄吃起来没意思）鸡肉划两刀，一起腌起来。四个小时左右吧。
烤箱预热230度，鸡腿先放进去烤5分钟。
这时候把菜切好，然后拿出来把肉摆上，剩下的腌肉汁加一点盐，还有油（多放点），拌到菜里面。
然后肉菜一起放到烤盘，和刚才的鸡腿一起，200度再烤20分钟。
拿出来撒上芝麻大葱切段放上去再200度烤3粉分钟拿出来就可以吃了。
开吃
烧烤就是做自己喜欢吃的菜啦，所以随便什么都可以，喜甜口的可以鸡腿拿出来的时候在肉上刷点蜂蜜再烤。没有类似鸡腿的不易熟的肉就直接烤20分钟就好了。