全蛋蛋挞（12只）

作者： 闲妻良姆

这是刚刚好12个蛋挞的分量，如果做6个分量减半即可

用料

• 全蛋 2个
• 牛奶 200克
• 糖 40克
• 低筋面粉 10克

全蛋蛋挞（12只）的做法步骤

步骤 1

糖跟鸡蛋搅匀

步骤 2

把牛奶加入鸡蛋液内，继续搅匀

步骤 3

筛入面粉，继续拌匀（我懒～直接倒入面粉）

步骤 4

将蛋挞液过筛（这一步很重要）

步骤 5

烤箱200℃预热5-10分钟，把蛋挞皮从冰箱拿出来，加上蛋挞液（大概加到8-9分满）

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步骤 6

步骤 6

放入烤箱中层200℃烤20分钟（基本凝固后），换到上层烤5～10分钟（根据自家烤箱脾气调整时间）

步骤 7

烤好，出炉

全蛋蛋挞（12只）的小贴士

蛋挞液过筛口感更滑

菜谱创建时间：2020-03-03 16:51:30