一个萝卜洗干净,不要去皮,然后切薄,尽量切薄,用大量糖腌制1个半钟出水,出水后把水挤干,用凉开水洗多几次挤干,挤干,挤干
5勺生抽,5勺陈醋,5勺白糖,一勺蚝油,5瓣蒜(切片),5个指天椒(切小段),喜欢吃酸就加两片柠檬,更加清爽