鸡蛋打好,盐少许,丝瓜切好,1勺盐抓抓。
放油,热锅好,把蛋液倒进去,等鸡蛋膨胀了,开始抄。
不能太老,盛出备用。
放橄榄油,放丝瓜炒,炒至微软。
放鸡蛋一起炒。
放两碗水。
水开后,放一勺生抽。尝味。我是吃了正好,盐什么的没有加了。
出锅!鲜啊!丝瓜的香味和蛋结合在一起的鲜美!