被娃们疯抢的三文鱼黄金饼 疫情期间当妈必会宅家必备

作者： Ananbeila

宅在家里整日面对俩娃 工作室暂时不能复工 胖友圈的小伙伴各种留言 希望带着大家多出一些给熊孩子们的美食食谱 翻开冰箱还有一块三文鱼🍣 手里时蔬也充裕 那就来一个三文鱼黄金饼吧 …… 吃完之后刚满8岁的老大夸赞起来 让我顿时觉得她的情商不那么让人堪忧了 她：妈妈，这个饼如果满分是2000分 那么我给你打1999分 扣的那一分是因为做少了呦！ 看，夸赞到位还会四位数加减法啊 哈哈哈哈哈哈

用料

• 三文鱼🍣 200克
• 土豆🥔 一个个
• 胡萝卜🥕 1根
• 馒头 多半个
• 鸡蛋🥚 1个
• 柠檬🍋 挤汁
• 盐 2克
• 蚝油 2勺
• 葱 适量

被娃们疯抢的三文鱼黄金饼 疫情期间当妈必会宅家必备的做法步骤

步骤 1

三文鱼切碎、土豆提前蒸熟切碎、胡萝卜擦丝、馒头切碎、葱末如果有香葱更好哦！

步骤 2

打一个鸡蛋🥚

步骤 3

挤柠檬汁去腥

步骤 4

加入适量盐

步骤 5

加入适量蚝油提味

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步骤 6

步骤 6

搅拌均匀不需要加水哦

步骤 7

用手固定成小圆饼

步骤 8

平底锅热油、依次放上小圆饼，煎至两面金黄即可出锅！

步骤 9

铃铃铃！戏精们上线喽！

被娃们疯抢的三文鱼黄金饼 疫情期间当妈必会宅家必备的小贴士

1.土豆要提前蒸熟，否则煎出口感不佳 2.柠檬汁没有就放点料酒去腥 3.如果煎一个小饼觉得不太成型容易松软那么可以适当加一点水和淀粉，大家酌情调整（我的一滴水未加，煎出来成型吃起来确实也会有些松散，但丝毫不影响） 4.淋点番茄酱沙拉酱孩子们更喜欢

菜谱创建时间：2020-03-03 08:21:29