秋葵洗净,焯水2分钟,水中加少许盐
香菇切片
切好蒜蓉
木耳提前用热水发好
锅加热后放油,倒入蒜末炒香后下香菇翻炒
香菇变软一些后加入木耳继续翻炒
香菇彻底变软后,加入秋葵
加入一勺耗油,一勺生抽,少许盐。因为耗油和生抽里都有盐了,盐一定要少放。
翻炒调味均匀后出锅。