小白菜焯水切碎，稍微挤一下水分。鸡蛋炒熟，稍微凝固就可以。放香油、蚝油、盐、小葱调味。
将拌好的蔬菜等分成几个圆形菜团，菜团需要团的紧一点。
将菜团放到玉米面里均匀的裹上一层面粉。然后放手里挤一下，菜团里的水分渗出来将玉米面浸湿，然后继续滚上一层玉米面，重复两到三次。
将菜团放入蒸锅大火15分钟。
香喷喷的玉米菜团出锅啦！