虾仁去虾线入姜丝和白酒腌制(白酒对于虾是最好的去腥提鲜之物)
西葫芦如图切片
锅内入油姜丝大料煸出香味
去虾仁翻炒
去西葫芦 生抽翻炒
入盐调味
如果不想有汤汁可以淀粉勾芡 但汤汁拌米饭很好吃 所以我是不勾芡的 享用吧😋😋😋