生姜保存方法

作者： 萌萌加加油

自己吃饭用姜有限，但是有的菜没有又不行，买了一袋生姜粉备用，同时采购的时候买一颗生姜，处理一下，可以半个月不用买姜🙈生姜加热或冷冻后效果加倍哦

用料

• 生姜一颗
• 厨房纸几张
• 保鲜盒两个

生姜保存方法的做法步骤

步骤 1

把姜分段洗净，厨房纸擦干，切成做饭用的薄片。

步骤 2

保鲜盒洗净，每一层铺厨房纸一片，每一层摆满，重叠一下也没关系，冻后很薄可以掰断使用。

步骤 3

第二层

步骤 4

分成两个盒子，切好的姜片冷冻保存，留一些不切的姜片和切的不好摆冷冻的姜片冷藏保鲜随用随取。

步骤 5

先吃切好的姜片拿出来就可以炒菜，在吃没切的，吃完以后吃冷冻的，非常新鲜，味道不变。

步骤 6

生姜可以冷冻处理，将风味锁定在生姜里，延长保质期。

生姜保存方法的小贴士

一定要擦干净再切姜冷冻冷藏，这样炒菜的时候不会遇到热油到处蹦。

菜谱创建时间：2020-03-02 17:15:00