鸡蛋汉堡

作者： 可可馨的妈咪

孩子的天性是下厨房过家家，从小都爱锅碗瓢盆，今天和孩子一起动手DIY鸡蛋汉堡，好吃又好玩～

用料

• 鸡蛋 3个
• 午餐肉 半盒
• 葱花 少许
• 黑芝麻 少许
• 植物油 少许
• 玉米面 50克
• 小米粉 50克
• 普通面粉 50克
• 水 100克

鸡蛋汉堡的做法步骤

步骤 1

玉米面普通面粉小米粉用冷水搅拌成面糊。

步骤 2

左边是量碗，面粉用最小的各50克。水用的大量碗100克。水根据面粉吸水性增减，面糊跟酸奶差不多一样粘稠即可。

步骤 3

准备材料，葱花午餐肉切丁少许黑芝麻备用。

步骤 4

锅预热刷少许植物油，我用的自家榨的胡麻油，偏黄，味道香。三成热打上鸡蛋撒午餐肉葱花黑芝麻。

步骤 5

孩子跟着做很开心，自己撒料。

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步骤 6

步骤 6

鸡蛋快凝固时，另三个模具刷植物油倒上面糊，不要太满，面糊稍微凝固的时候就要把对面凝固的鸡蛋取出来倒扣面糊上，切忌面糊快凝固的时候倒，否则跟鸡蛋不能完美贴合，鸡蛋会掉下来的。

步骤 7

这一步我来完成的，因为孩子把握的不是很好，不小心把鸡蛋弄破了，如图轻轻把刚刚凝固的鸡蛋铲起来。

步骤 8

OK，翻过来扣面糊上，看懂了吗，三个鸡蛋对应三个面糊。 孩子操作的第三个鸡蛋破了哦，有点小难度～

步骤 9

孩子在空着的三个模具里又给自己做了几个玉米饼～

步骤 10

做好的鸡蛋汉堡。很诱人吧～

步骤 11

抹了云南昭通酱，孩子很喜欢吃～

步骤 12

佐餐美味哦～淘宝有售

步骤 13

杂粮做的鸡蛋汉堡，美味又健康！

步骤 14

完美贴合，你学会了吗？简单又好学，收藏吧～

菜谱创建时间：2020-03-02 15:57:12