椒麻鸡拌面

作者： 少先路小可爱

用料

• 鸡肉
• 葱姜蒜
• 料酒
• 花椒粉 或者用花椒无油无水炒香压碎
• 辣椒粉
• 白芝麻
• 生抽
• 醋
• 辣椒油
• 糖
• 盐
• 鸡精
• 花生碎/香菜末

椒麻鸡拌面的做法步骤

步骤 1

椒麻油：花椒粉➕辣椒粉➕白芝麻➕葱末➕蒜末 泼热油

步骤 2

煮鸡：鸡肉➕葱姜蒜➕料酒 煮熟放凉 撕条

步骤 3

料汁：生抽➕醋➕糖➕盐➕辣椒油➕鸡精

步骤 4

面煮好➕鸡丝➕椒麻油➕料汁 拌匀

步骤 5

完成！（可以再撒点花生碎/香菜末）

菜谱创建时间：2020-03-02 14:42:43