既然鸡蛋打碎的,那就白菜洗净也切碎,洋葱碎、卷心菜碎、香葱碎、香菜碎。(如果你们喜欢的话,可以加虾仁碎、肉丁等)
鸡蛋用小碗打散,将米饭打散,倒入鸡蛋液,拌匀,使每粒米饭都裹着蛋液,黄澄澄的非常好看👍
米饭和着蛋液拌匀后,倒入蔬菜粒(葱末、香菜末不参与其中),同样的方法拌匀。
热锅,倒油进去,倒入拌着蛋液和蔬菜粒的米饭,中火不停翻炒,7成熟的时候加入葱末和香菜末,闻到葱香就可以关火讲炒饭盛起来装盘了。
小番茄洗净对半切,做点缀。告诉你们个小秘密,一口炒饭混着圣女果一起吃,味道超赞的😄