先准备好鸡蛋液，淀粉，薯片碎分别倒入碗中装好备用。
把鸡翅放进微波炉里解冻6分钟，因为我买的是冰冻鸡翅所以需要这个步骤，新鲜鸡翅省略这个步骤。
在每个鸡翅正反两面上划口子，扎小洞。
在鸡翅中放入料酒4勺，生抽3勺，老抽半勺，蚝油1勺，辣椒粉2勺，孜然粉2勺，黑胡椒粉2勺，盐2勺，混合均匀，用手抓匀，使鸡翅入味。
鸡翅抓均匀之后用保鲜袋封口，腌制半个小时。
用腌制好的鸡翅先粘上一层淀粉，再粘上一层蛋液。
最后粘上一层薯片碎包裹。
在烤盘上放上一层锡纸。
然后把粘好酱料的鸡翅放入烤盘中，哈哈哈我还放了一根火腿肠。
放入烤箱烤180℃，30分钟即可
烤鸡翅成功出炉！！！
1.鸡翅腌制之前记得划几刀腌制时好入味。 2.腌制时间尽量腌久一点，味道会更加。