一口小奶锅搞定的花甲粉

作者： 倆崽妈晓晓

没砂锅，没锡纸，一口奶锅搞定

用料

• 花甲 1份
• 金针菇 1把
• 龙口粉丝 1把
• 蒜 8瓣
• 姜 2片
• 小米椒 4个（个人口味减量）
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 香菜 3根（不喜欢可以不放）
• 小葱 1根
• 虾 5只（可有可无）

一口小奶锅搞定的花甲粉的做法步骤

步骤 1

粉丝开水烫软，大蒜，生姜，小米辣切末，花甲洗净备用，金针菇去根备用

步骤 2

热锅凉油小火下蒜，姜，小米辣末，加生抽，耗油，下花甲转大火，炒香出锅

步骤 3

奶锅下铺金针菇，放粉丝，倒入炒好的花甲，加水开大火煮，锅开下虾

步骤 4

出锅放香菜小葱

一口小奶锅搞定的花甲粉的小贴士

家里没有砂锅所以用的奶锅，怕糊底可以铺一层锡纸，我家口味淡所以没加盐，口重可以适当加盐

菜谱创建时间：2020-03-02 11:48:49