💯软软的土豆丝饼

作者： 一起做个快乐的吃货

其实做饼对我来说还挺难的，主要是因为基本不会做，在面粉面前我认输了！但是这个软软的土豆丝饼是真的很简单，厨艺小白也能做出来！

用料

• 土豆 1个
• 鸡蛋 1个
• 凉拌亚麻油 勺
• 盐 克
• 鸡精
• 面粉
• 胡椒粉 （我比较喜欢吃胡椒，不喜欢的也可以不放）

💯软软的土豆丝饼的做法步骤

步骤 1

首先得把土豆切丝儿，如果家里有专门擦丝的器具就很方便啦（我家没有，所以只能手切，忽略我这手残刀工吧）

步骤 2

放点水把土豆丝淘洗一下，这样可以把里面的淀粉洗掉（不洗也可以，看大家心情啦）

步骤 3

加入适量盐、鸡精、亚麻油、胡椒粉等调料，加入适量面粉（不能倒太多面粉了，不然煎出来的饼全是面粉味儿），再打一个鸡蛋，充分搅拌。

步骤 4

锅中刷油，放入平底锅小火慢煎至两面金黄（要有耐心慢慢煎噢！火大的话就糊了！

步骤 5

撒上自己喜欢的调料，如果孜然、胡椒、辣椒粉都行，根据自己的口味来！非常好吃且特别简单的饼就做好啦！开吃

菜谱创建时间：2020-03-02 10:04:26