翅中两面划刀,方便腌制入味
放入姜片、蒜片,蚝油、生抽、老抽、盐,腌制3小时
腌好啦!准备下锅😄
用温水冲好蜂蜜备用
锅内倒入少量油,鸡翅煎至两面金黄后,将腌制的料和蜂蜜水倒入锅内,没过鸡翅!大火烧开,中火15分钟,大火收汁!
出锅!开动😁
1、料酒、酱油、蜂蜜的量都可以根据自己的口味调节! 2、蜂蜜用温水冲开 3、上色深浅的问题:酱油可以上色,但是我放的少,因为是给孩子做的所以味道不重。在收汁的过程中可以慢慢上色! 4、最后收汁要有耐心哦!大火收汁也是上色的一个过程😁