葱油面（超好吃）

作者： 懒木木丶

超级好吃的快手菜，做一次，吃好几顿

用料

• 香葱 100克
• 老抽 4勺
• 生抽 8勺
• 白糖 小半勺
• 面条 100克
• 生菜 4片
• 蚝油 1勺
• 热水 少许

葱油面（超好吃）的做法步骤

步骤 1

将香葱洗干净，切除葱白部分留作他用，其余切段（3cm长）

步骤 2

调料汁， 1. 拿一只干净的碗 2. 四勺老抽 3. 八勺生抽 4. 一勺蚝油 5. 一小勺白糖（不喜欢甜可以少加） 6. 搅拌均匀后再放3-4勺热水（加水的原因是稀释，避免味道过重） 放再一旁待用

步骤 3

熬葱油： 1. 锅中倒入适量油（一锅底再加一点就行） 2. 开火，小火 3. 倒入葱段 4. 及时搅动。小火慢炸，熬出葱香 5. 待葱变成焦黄色之后，关火，捞出葱段 6. 将之前调好的料汁 倒入熬好的葱油之中 7. 煮沸，关火 葱油汁这就熬好了

步骤 4

煮点面条，下点青菜，将葱油拌进去 就能开吃

步骤 5

想吃的爽的话，可以煎2根火腿，撒点辣椒孜然 配上吃

菜谱创建时间：2020-03-01 23:20:18