秘制㊙️韩式酱炒鱿鱼酸甜微辣超好吃！

作者： 才不是春虫虫

这个菜的酱料很特别，是我妈妈教给我的，真的超好吃，酸酸甜甜微微辣非常开胃，很下饭也很下酒！做法也是很简单了！

用料

• 鱿鱼 2只
• 韩式辣椒酱 2大勺
• 糖 一勺
• 盐 适量
• 油 适量
• 白醋 一勺
• 烧烤料 一袋
• 方便面料 一包（没有可不加）
• 牛肉粉 四分之一勺
• 啤酒 适量
• 蒜 4瓣

秘制㊙️韩式酱炒鱿鱼酸甜微辣超好吃！的做法步骤

步骤 1

把鱿鱼洗净切花刀或切条，蒜切粒

步骤 2

在小碗中加入烧烤料，韩式辣酱，白醋，糖，方便面料（美味肉蓉面的调料包，没有可以不加）倒入啤酒搅拌均匀，可以边做边尝味道，根据自己的口味调整

步骤 3

这就是调好的酱料啦！

步骤 4

热锅冷油，加入鱿鱼进行翻炒

步骤 5

炒出水后把水倒出去，沿锅边加入少量的油（这时鱿鱼还会出一点水是没关系的）

步骤 6

将水分炒干后加入一点油和蒜片（因为锅中还有少量的水，所以这个时候会崩，注意安全哦）

步骤 7

蒜出香味后加入酱料翻炒，酌情加入少量水或啤酒

步骤 8

炒到酱汁均匀的裹住鱿鱼，就可以出锅啦！

秘制㊙️韩式酱炒鱿鱼酸甜微辣超好吃！的小贴士

如果怕油崩，可以在炒之前将鱿鱼过水抄一下哟～ 做好的鱿鱼真滴很好吃！大家一定要试一试！坐等交作业嘿嘿٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و

菜谱创建时间：2020-03-01 21:26:57