虾仁炒蛋

作者： 艾达瘦瘦

用料

• 虾仁 10个
• 鸡蛋 2个
• 葱 3根
• 料酒 半瓶盖（料酒瓶盖）
• 盐 适量
• 绿豆 1小把
• 鸡精 适量
• 蚝油 少量

虾仁炒蛋的做法步骤

步骤 1

葱切断，鸡蛋打碎，葱放到碗里，放少量盐和鸡精搅匀

步骤 2

虾仁解冻放入碗里，加半瓶盖料酒去一下腥

步骤 3

锅烧热，放入油，烧好之后倒入蛋液成形大块捞出

步骤 4

然后锅中直接倒入绿豆，虾仁，放入盐，鸡精，蚝油调味，炒的差不多熟了，倒入提前弄好的鸡蛋，拌匀盛出。

虾仁炒蛋的小贴士

一定要放葱花，小米葱切碎超级提味。

菜谱创建时间：2020-03-01 20:57:38