自制珍珠奶茶

作者： 八条是只猫

用料

• 木薯粉 半包
• 牛奶 一盒
• 红糖 适量
• 立顿红茶包 四小包
• 白糖 适量

自制珍珠奶茶的做法步骤

步骤 1

锅里加适量的水加入红糖块（粉）烧开。把木薯粉倒入红糖开水里用筷子搅拌。待凉一些可以用手揉成团搓成小丸子

步骤 2

煮珍珠 另起锅烧水，水开后下丸子煮至浮起。期间记得搅拌，避免粘锅底😂

步骤 3

丸子煮好后捞起过一遍凉水。然后浸泡在红糖水里，避免有生水味儿（浸泡丸子的红糖水请提前准备好）

步骤 4

开始煮奶茶。 锅里加适量清水，下红茶包煮至沸腾后捞出茶包不要。转小火，然后加牛奶。 根据个人口味加入适量白糖或者炼乳。

步骤 5

加入牛奶后，多多搅拌，锅边缘冒小泡泡就可以关火了。

步骤 6

开喝吧😊😊

步骤 7

一口气连喝两杯。最喜欢吃里面的珍珠了。嘿嘿

自制珍珠奶茶的小贴士

关于搓珍珠丸子。在搓丸子的时候记得用盖子把木薯团盖起来，避免表面干燥

菜谱创建时间：2020-03-01 18:26:05