电饭锅香菇鸡肉粥

作者： 弱水冰儿

来自微博@美食家大雄，我做个记录怕忘记了

用料

• 大米 杯
• 鸡胸肉（鸡腿肉也可以） 块
• 香菇 朵
• 生菜
• 姜 片
• 盐 克
• 食用油

电饭锅香菇鸡肉粥的做法步骤

步骤 1

大米淘净加少许油和盐，用水浸泡一小时以上

步骤 2

香菇洗净切薄片，生菜洗净切碎，姜切片

步骤 3

鸡肉洗净剁成肉末，用一点盐、淀粉和油拌匀

步骤 4

浸泡后的米放入电饭煲，加水，米水比例1:6，按下煮饭键（老式电饭煲按煮饭，多功能电饭锅按煮粥）

步骤 5

电饭锅变成保温后打开盖子，入鸡肉迅速搅散，放入香菇片姜片煮三分钟

步骤 6

最后放入生菜碎搅拌，加盐调味即可

菜谱创建时间：2020-03-01 17:04:26